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發表日期:2009-02-12 09:00 發表人: minichen1203

主題:所謂植物種子的休眠是什麼狀況?


內容:
種子休眠(seed dormancy)這個名詞是指具有活力的種子,當被放置在適當的發芽條件下仍然沒有發芽的跡象。在大自然的環境下,種子休眠代表著一種重要的保護模式,目的在阻止種子在不適宜的時期發芽,確保植物小苗的存活;換言之,種子若在低溫或過高的溫度發芽,會導致苗木的死亡。台灣本島有許多林木種子表現出休眠的現象,其中有休眠性的闊葉樹種類要比針葉樹多。這些休眠的種子若缺乏事先處理或處理的時間、方法不對,將有可能使苗圃裡的育苗數量短缺,造林預定案延後,造成重大損失。種子休眠的原因大致可歸類下列五項:



(一) 結構上的休眠 (physical dormancy)。硬實種皮對水和空氣之不通透性,例如許多豆科植物的種子,因種皮厚硬,吸水困難,導致發芽緩慢和發芽不整齊。種皮厚薄程度因樹種不同,或相同樹種但在生長環境之氣候條件不同有關。



(二) 化學上的休眠 (chemical dormancy)。種皮或胚乳含有一些酚類和離層酸(abscisic acid )等化學物質,抑制種子的發芽。例如最近發現流蘇樹種子有上胚軸休眠現象,而上胚軸休眠主要原因乃是種子胚乳內含有一些水溶性,且帶有糖類的酚類物質,這類物質會減緩上胚軸細胞分裂的速度,使得上胚軸生長較胚根緩慢。結果當胚根突破種皮生長出來時,上胚軸仍被種皮所包裹,未見莖葉部分長出。



(三) 未成熟胚的休眠 (rudimentary embryo dormancy)。種子胚尚未發育完全,需經過一段時間的成長,例如台灣紅豆杉,果實在11月假種皮轉紅後採收,此時種子胚尚未發育完全,必須再經過一段暖溫層積時間給予發育生長,研究發現在這段暖溫期間種子胚增長為原來的1.5-1.7倍。



(四) 生理上的休眠 (physiological dormancy)。種子胚的代謝活力仍低,一些酵素、植物荷爾蒙、可溶性代謝物質等尚未足夠促使種子發芽。通常這類種子需要低溫層積處理,處理的時間約為2-3個月。例如珊瑚樹的種子經低溫層積2-3個月後,可完全打破休眠。



(五) 組合性的休眠 (combined dormancy)。部分樹種種子具有雙重的休眠現象,典型例子如臺灣紅豆杉種子結合了未成熟胚休眠和生理休眠二種。



另外,尚有所謂的「第二次休眠」(secondary dormancy)。即種子的休眠性被解除後,由於在加工儲藏的過程,種子因乾燥過度,或發芽條件處理不當,溫度過高等,皆有可能造成第二次的休眠。本島山櫻花種子,在解除休眠後若再給予乾燥處理,並進行儲藏,其結果是儲藏的種子會慢慢回復到原有的休眠特性,必須再次暖低溫層積處理,解除它的休眠性。本文並無意對「第二次休眠」加以闡述討論,因為在林木種子方面對「第二次休眠」的研究並不多。



解除結構休眠的方法



硬粒種子休眠解除的方法有磨破處理、熱水處理、濃硫酸處理、化學藥劑處理和暖溫層積處理等。例如,相思樹種子以沸水100℃處理(沸水量為種子的2-3倍),在其自然冷卻後可獲得高發芽率,且發芽均一整齊;至於用硫酸或用較低溫度處理種子,皆沒有用沸水處理來得好。在此提醒使用者用濃硫酸處理時,應小心行之,且處理後的種子必須再用自來水沖洗,直到沒有殘留的硫酸為止。化學藥劑處理,例如利用過氧化氫(H2O2)打破樟樹種子的休眠性是最近被發現的好方法。樟樹種子具有種皮不通透性,未經預處理的種子發芽率約為10%,成熟的果實在去除果肉後,將種子用15%過氧化氫處理25-30分鐘,可增加發芽率至60%左右。樟樹種子在處理過程中會產生氣泡(氧氣)和不時聽到種皮破裂的聲音,倒掉過氧化氫溶液後,種子用清水沖洗數次,直到沒有氣泡再產生為止。由於過氧化氫是強氧化劑,使用前戴上手套,避免接觸皮膚,受到傷害。另外,台灣擦樹種子也有休眠性,新鮮種子先在5℃層積至少7個月,然後將此低溫層積後的種子浸泡在15%過氧化氫25分鐘,同樣地可以打破種子休眠,促進發芽。



解除化學休眠的方法



由於這類樹種的種子在種皮或胚乳內含有一些抑制物質,可利用低溫層積處理數個星期,或移除胚乳的方法解除休眠。例如流蘇樹種子可在胚根突破種皮,在土壤內生長後,將種皮和胚乳拿掉,數天後上胚軸長出初生莖和葉;然而實驗已證實低溫層積處理無法解除流蘇樹種子的休眠。



解除未成熟胚休眠的方法



種子未成熟胚必須讓其在暖溫條件下(10℃以上)繼續成長,直到胚發育完全後,此休眠性才能解除。然種子未成熟胚的休眠常伴隨著其他的休眠性(雙重休眠),如生理休眠,必須進一步低溫層積處理,才能使種子發芽。
連結網址: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205080511048&q=1008011205571&p=%E7%A8%AE%E5%AD%90
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